La auténtica sopa de tortilla mexicana casera va más más allá de simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso more info stock de pollo, hecho utilizando huesos de pollo suficientes para lograr un gusto rico . Luego, el uso de jalapeños guajillos secos, quemados y suavizados, junto con condimentos tí